TENACE, il bitter artigianale di About Ten Attraverso il quale continuano a proporre la loro filosofia che consiste nel valorizzare i profumi ed i sapori delle loro creazioni.
Hanno riunito molte erbe, spezie ed agrumi presenti nelle loro precedenti realizzazioni volendo creare un bitter unico nel suo genere lasciato al suo colore naturale.
Le note amaricanti di Tenace richiamano quelle utilizzate per i liquori CINICO ed ECCENTRICO con l’aggiunta di Genziana, Assenzio e Carciofo;
Gli agrumi, tutti italiani, sono gli stessi presenti in THE GREEDY GIN: bergamotto, Arancio dolce ed amaro
La presenza della camomilla e della Rosa , accompagnate dalle note balsamiche della Lavanda, contribuiscono in maniera più leggera ad armonizzarne il bouquet, la Fava Tonka invece impreziosisce i sapori con le sue note calde e vanigliate
Tenace bitter è creato su 16 tra le più affascinanti erbe, spezie, fiori ed agrumi macerati singolarmente in un distillato di Grano puro aromatizzato al Ginepro.
Ottimo bitter da utilizzarsi nella miscelazione classica per dare una connotazione diversa; ma è anche un ottimo Amaro digestivo!