Il Q Bitter Bianco è un liquore che Oscar Quagliarini, il creatore della linea, aveva in testa da molto tempo, da quando, nella ricerca del giusto colorante naturale per il suo bitter, si scontrò con il problema della sua stabilità: con il tempo, per il fatto di essere un colorante naturale, virava al giallo ocra. Da allora ha avuto il desiderio di produrre un bitter completamente trasparente, brillante che ha ottenuto filtrandolo con Carboni vegetali. Nella ricetta di Q Bitter Bianco si ritrova la freschezza del Q Bitter, la sua naturalità, il suo basso grado zuccherino, la sua florealità.
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