Dalla mente creativa di Roby Marton nasce Tonka Gin, un distillato unico per molti motivi. Innanzitutto la tecnica di
distillazione, secondo Marton, è unica al mondo. Le botaniche, selezionate personalmente da Marton, vengono distillate
separatamente con infusione a freddo e fra queste troviamo la fava Tonka, cioè il seme di una pianta del Sud America dal
sapore simile alla vaniglia ma meno dolce. Il gin ha un aspetto torbido perché non viene filtrato e viene definito
“vintage” perché gli ingredienti, essendo naturali, possono variare a seconda del clima dell’anno e quindi ogni lotto
può presentare caratteristiche organolettiche leggermente differenti.
Write Your Own Review