La ricetta di questo gin è stata creata ricercando la semplicità ed è per questo che utilizza solo cinque botaniche. Ogni bottiglia di The Sister’s Gin contiene circa 40 viole, salvia e rosmarino freschi, ginepro e coriandolo. Il risultato è un gin molto particolare, che porta in sé quello che è lo stile di Saverio, il distillatore, che lavora solo con tecnica compound.
Le botaniche vengono macerate a freddo, tutte assieme: in questo modo l’intensità viene equilibrata in modo diretto, non accostando diversi alcolati. The Sister’s Gin ha un colore ambrato, tipico dei compound non ridistillati e filtrati. Gin dalle note intense, decise, dove le viole hanno un ruolo da protagonista assieme al ginepro e al coriandolo, mentre i profumi mediterranei di salvia e rosmarino si uniscono al naso a quello delle viole.