Questo gin è la riproduzione di una ricetta del nonno Jacobus, per gli amici Bobby. L’omaggio al nonno lo fa Sebastiaan Alfons che si affida ad una distilleria di Schiedam, città natale del Genevere. Le sue note sono piccanti, calde con note intense di agrumi, fiori ed erbe. Si sentono La Rosa canina, il ginepro, la Citronella oltre al coriandolo, i chiodi di garofano, la cannella ed il finocchio
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