Il Gin Windspiel è un distillato tedesco prodotto nella regione della Renania. Il distillato di base, viene prodotto con delle patate coltivate nelle terre della tenuta. Il Gin viene prodotto aggiungendo una selezione di botaniche di varia provenienza, che comprende tra le altre: ginepro, coriandolo, cannella, scorza d'agrumi, zenzero, lavanda e altri fiori.
Il Gin Windspiel è un’etichetta di qualità, che sicuramente incuriosirà gli appassionati dello sfaccettato e poliedrico universo del Gin, sempre alla ricerca di sapori nuovi e di originali interpretazioni di questo storico distillato. Nel bicchiere si presenta assolutamente trasparente, limpido e cristallino. Il profilo olfattivo è caratterizzato da un bouquet elegante e sottile, con profumo di ginepro, aromi di agrumi, sentori di erbe officinali, sfumature di lavanda, di fiori di campo e cenni speziati. Al palato ha un ingresso suadente e armonioso, con un sorso morbido e avvolgente. Gli aromi sono intensi e ricchi, con uno sviluppo gustativo che accompagna verso un finale su note balsamiche e rinfrescanti.