Leblon è tra i produttori che perseguono la nuova via della cachaca definendolo “brasilian rum” .La sua Cachaça viene distillata dalla canna di zucchero secondo le usanze tradizionali, in piccoli alambicchi di rame ed un affinamento viene effettuato in botti che precedentemente hanno ospitato Cognac XO.
Il suo è un colore Chiaro, trasparente e brillante. Al naso si svela con intensi sentori di frutta e agrumi. Sullo sfondo note di miele e canna da zucchero tagliata. Scorrevole al palato, con una morbidezza che da equilibrio al sorso prima di un finale fresco e nitido.
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