Alipus San Baltazar Mezcal
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TEALIB34
Le caratteristiche di questo Mezcal Joven "San Baltazar" sono date dal territorio e dal suo agave che è un 100% agave espadin cresciuto ad altezze importanti. Subisce una doppia distillazione in alambicco di rame. Il suo aspetto è quello di un Mezcal trasparente e cristallino che al naso esprime note erbacee, di agrumi e leggermente affumicato mentre in bocca è secco con una morbidezza che richiama l’agave fresca e un finale affumicato.
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