Caol Ila 15 Years Unpeated Whisky
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WHCAO1534
La distilleria viene fondata nel 1846 sulla costa orientale di Islay da Hector Henderson. Nel 1927 viene acquistata da Diageo. Il Whisky Caol Ila 15 Anni è un whisky potente e corposo, imbottigliato a pieno grado, dallo stile "unpeated", cioè non torbato.
Nasce da un’accurata selezione di orzo, maltato a Port Ellen, per poi essere distillato e, al termine del processo, viene fatto affinare per ben 15 anni in botti di rovere, per poi essere imbottigliato.
Di colore giallo dorato, al naso evidenzia sentori marini, di limone, crema ed erbe balsamiche. In bocca è di ottimo corpo, energico, con una beva tipicamente minerale, caratterizzato da uno sfondo leggermente affumicato e pepato.
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